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陳品 手作豆花 

 

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▲門外燈籠

 

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▲門外招牌

 


名片

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▲名片

 


室內裝潢

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▲櫃台點餐區

 

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▲毛筆裝飾牆

 

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▲冰箱

 


菜單 

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▲菜單

單點豆花加料區

 


 點餐 

 

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▲豆漿豆花、薑汁豆花

 

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▲雪蓮子

 

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▲芋圓、地瓜圓

 


 心得

逛完星期三的彌陀夜市,臨時是朋友推薦說要來這家豆花店的,他說這間豆花做工實在,比較綿密屬於傳統口味的豆花,價格親民、位置安靜隱密遠離鬧區可以安靜地聊天。
 

而嘉義豆花的湯汁招牌特色就是直接加純豆漿,這家還有薑汁豆花的湯汁。

這次點的第一碗豆漿豆花料有雪蓮子、芋圓、地瓜圓。

第二碗豆漿豆花有紅豆、綠豆、薏仁。

第三碗黑糖薑汁豆花有花生、芋圓、地瓜圓。

這三碗店員一端進我們桌上時,撲鼻而來的全是散發熱煙黑糖薑汁的香味,而豆漿的香味實在是太溫和,它的味道完全被蓋掉黑糖薑汁蓋掉!(哈哈) 朋友點薑汁完全就是一個驅寒的概念!

 

想說雪蓮子沒有吃過就點來試吃,嚐起來很綿密的蓮子! 味道可以來吃就知道了!

豆漿很濃,是超商賣的豆漿香氣濃度兩倍以上 ; 豆漿甜味淡淡的,它的料已經有帶點甜味了,吃起來很清爽養身。

 

跟老闆閒聊後,她說他們店已經開了三年半了,是從2016/6/7開始試營運到現在的,她突然感慨的說不知不覺地也開了這麼多年了!

而他們製作時都是完全純手工的、經過繁雜的手工製作,裡面有加點鹽鹵製作的!

用心的所做的東西就是會有忠實顧客的!在用餐的期間,雖然位置很少,但是外帶的人卻一直絡繹不絕的進來購買消費。

而它們的暢銷款是芝麻糊豆花,在用餐時,很多客人都指名要購買這個,進來10個人,至少有5個人點芝麻糊豆花、5個點豆漿豆花。

 

或許下次的光臨會點的芝麻糊豆花吧!

 


基本資訊

營業時間:

  • 星期一、三~日 → 11:00–22:00
  • 星期二休息

 

▲如有異動,依店家公告為準!

▲此篇內容是個人使用後觀感心得,僅供參考!

▲所有照片均有進行後製調色,是我想練習調色與體驗,真實樣貌請依你到現場看到的為主!

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    製圖珂洛伊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()